miércoles, 20 de febrero de 2013

CALLOS PARA CARNAVAL

Otra vez carnaval, y como todos los años, subimos puntuales a Galicia  a tomar la cachola.

Empezamos con el pulpo en el feirón ¡imprescindible!


Este año con novedad: "Casa Juan". El cocido muy rico:

                         
                         
                         
                         


Pero la verdadera novedad, lo que realmente ha hecho que repita entrada, son los callos. 


Y es que en este sitio, complementan el cocido con un perol de caldo gallego y un perol de callos (riquísimos por cierto)

Los postres espectaculares: fresas, yogur y cuajada caseros, filloas, masa frita, orejas y 3 tartas también caseras y a cuál más rica: de fresas con nata, de galletas con caramelo y de nueces (lástima no tener foto de esta última)


Y por último un paseo por Monfero para bajar la comida y acallar la conciencia.




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