Por fin una selección española que me divierte, que me gusta a lo que juega y que me cae simpática.
Por fin. Por fin una selección española que es lo que es y que esta donde tiene que estar.
España 26 - Eslovenia 22
¡A por ellos, oe...!
Y como por desgracia en este país las cosas funcionan como funcionan y no se les ha ocurrido nada mejor que organizar las semis y la final en Barcelona, pues nada, una putanesca y unas Alhambras para verlo por la tele...
Ingredientes
- 350gr de masa de pizza
- 3 tomates
- 200gr queso emmental
- 1 cucharada de alcaparras
- 1 latilla de anchoas
- 1 bote pequeño de aceitunas (deberían ser negras, pero a mi me gustan más verdes y rellenas de anchoas)
- Pimienta negra recién molida, orégano y aceite de oliva virgen extra.
La receta de la masa no tiene misterio, es la básica de la Thermomix. A mi me gusta la pizza de masa fina, así que con 400gr de harina me salen 2 pizzas familiares.
Se precalienta el horno a 250º calor arriba y abajo.
Se espolvorea un poco de harina en la encimera y se estira la masa. Se mete al horno 4 minutos y se saca.
Mientras tanto, se ralla el tomate. Se expande por encima de la masa a medio hornear. Se condimenta con orégano y pimienta negran recién molida. Se reparten las alcaparras y las anchoas por encima. Se le echa un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Se ralla el queso. Se cubre la pizza con el y se decora con las aceitunas. Se vuelve a meter al horno (en la parte más baja del misno) hasta que los bordes están dorados.
Segunda semifinal Dinamrca 14-Croacia 11 al descanso.
Belvedere con Fever Tree y cáscara de lima 11
G Vine con Fever Tree y manzana 14
¡Vamos Croacia, que no quiero yo a los "dinamarqueses" en la final!
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